Objectifs

Avec le programme Assurance Qualité Viande Suisse, les éleveurs documentent leur respect des règles liées aux bonnes pratiques agricoles. AQ-Viande Suisse donne aux acheteurs et aux consommateurs la certitude que des exigences strictes sont respectées et contrôlées dans toutes les exploitations membres.

Les objectifs de l'AQ-Viande Suisse sont les suivants: 

• Renforcer la confiance des consommateurs
• Améliorer l'image de la viande et de l'industrie de la viande
• Un meilleur positionnement de la viande suisse par rapport à la viande importée
• Créer la base pour l'exportation de la viande
• Maintenir et consolider les parts de marché 

Principes

L'AQ-Viande Suisse repose sur les principes suivants:

• Respect des prescriptions légales
• Production selon les règles des bonnes pratiques agricoles
• Garantie du respect de ces principes par des contrôles indépendants et crédibles

Pour plus d’ information et les conditions du programme voir:

www.aq-viandesuisse.ch